Vollkorn. Und jetzt: VOLLBLATT.
Wie ein einzelnes Wort eine ganze Warengattung schafft – und warum „VOLLBLATT“ von Tag eins an zu Fannerl by Kölbl gehört.
Im Januar dieselbe Qualität wie im Juni
Ganzjährig frische Salatblätter aus dem Gewächshaus in Bayern: konstante Qualität, planbare Kalkulation, keine Lieferlücken – und kurze Wege.
Rechnen Sie nicht den Kilopreis, sondern den Preis pro Portion
Der günstige Kilopreis bei Salat täuscht: Putzverlust, Verderb und Arbeitszeit fressen ihn auf. So rechnen Profiküchen den echten Preis pro Portion.
Besser als Schnittsalat – und besser als der ganze Kopf
Schnittsalat verdirbt mit dem ersten Schnitt, der ganze Kopf kostet Arbeit und Abfall. VOLLBLATT verbindet beides – als eigene Warengattung für die Profiküche.
